Alcaloide estimulante do sistema nervoso central presente no café, chá, cacau e guaraná, que aumenta o estado de alerta e pode melhorar o desempenho físico e cognitivo.
Uma xícara de café espresso (30ml) contém cerca de 63mg de cafeína, enquanto a dose ergogênica para exercícios é de 3-6mg por kg de peso.
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