Ovo de Páscoa fit com cacau

🛒 Ingredientes

• 200gchocolate 70% cacau sem açúcar
• 2 colheresóleo de coco
• 3 colherescacau em pó 100%
• 2 colhereseritritol ou xilitol
• 1/2 xícaracastanhas picadas
• 1/2 xícarafrutas secas sem açúcar
• a gostonibs de cacau para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Derreta o chocolate 70% em banho-maria com o óleo de coco, mexendo até ficar homogêneo.
2. Adicione o cacau em pó e o eritritol, misture bem até dissolver completamente.
3. Despeje metade da mistura em uma forma de ovo de Páscoa untada com óleo de coco.
4. Leve ao freezer por 10 minutos até firmar a primeira camada.
5. Distribua as castanhas e frutas secas sobre a camada firme.
6. Cubra com o restante do chocolate derretido e alise a superfície.
7. Decore com nibs de cacau por cima e leve ao freezer por mais 20 minutos.
8. Desenforme com cuidado e una as duas metades. Sirva em temperatura ambiente.

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