Neurotransmissor produzido principalmente no intestino (95%) a partir do triptofano, que regula humor, sono, apetite e sensação de bem-estar.
Alimentos ricos em triptofano como banana, aveia e chocolate amargo podem favorecer a produção de serotonina, embora o efeito seja indireto.
Triptofano · Melatonina · Microbiota ·
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