Semente de abóbora

Tabela nutricional por 100g · Fonte: TACO/UNICAMP

559

Calorias

30.2g

Proteína

10.7g

Carbo

49g

Gordura

📊 Tabela nutricional completa

Por 100g · Fonte: TACO — NEPA/UNICAMP, 4ª edição

Nutriente	Por 100g
Calorias	559 kcal
Proteína	30.2g
Carboidrato	10.7g
Gordura	49g
Fibra alimentar	6g
Vitamina C	1.9mg
Ferro	8.8mg
Cálcio	46mg

✅ Benefícios

ZincoMagnésioProteína

📖 Sobre Semente de abóbora

Semente de abóbora (também chamada pepita) é semente nutricionalmente densa, tradicional em vários países (México, Áustria) e também valorizada no Brasil. Apenas 559 kcal por 100g, com 30.2g de PROTEÍNA (ALTÍSSIMA — mais que algumas carnes!), 10.7g de carbo, 49g de gordura (boa parte boa), 6g de fibra. No consultório, recomendo sementes de abóbora pra atletas, vegetarianos, e pra suporte de saúde da próstata. Tradicionalmente associada a saúde masculina — zinco abundante (7.6mg/100g) é importante pra função reprodutiva masculina e função imune.

⭐ Nutriente em destaque

Zinco é destaque das sementes de abóbora — 7.6mg/100g, das mais altas em alimentos. Importante pra função imunológica, reprodução masculina, cicatrização. Sementes também são excepcionais em magnésio (262mg/100g — alto!) e proteína vegetal (30g — comparável à carne). Pra vegetarianos, é alimento valioso pra zinco e proteína.

🚫 Mitos e verdades

'Sementes de abóbora curam próstata' — exagero. Tem perfil nutricional bom pra saúde masculina (zinco), em estudos modestos sobre sintomas de hiperplasia prostática benigna mostram efeito leve. Não cura, ajuda modestamente como parte de plano amplo. Outro mito: 'comer só semente é desperdício, abóbora tem nutrientes'. FALSO — ambas são nutritivas e diferentes. Não desperdice as sementes ao usar abóbora.

🔀 Combinações inteligentes

Sementes de abóbora torradas em saladas: textura e proteína.
Sementes de abóbora + iogurte + frutas: lanche proteico.
Pesto de sementes de abóbora (com manjericão e azeite): substitui pesto tradicional.

💡 Dicas práticas

TORRE em frigideira sem óleo por 5 min com sal — petisco crocante e nutritivo.
Não desperdice ao usar abóbora — lave, seque, asse no forno por 15 min a 180°C.
Porção razoável: 30g/dia (~165 kcal, ~3 colheres de sopa).

💡 Dica do nutricionista

Camila indica: Torrada com sal rosa fica snack perfeito

Camila Gimenez BizamNutricionista · CRN-3 17826
Revisora dos planos do Nutrição Inteligente

❓ Perguntas frequentes

Sementes de abóbora pra próstata funcionam?

Estudos modestos sugerem efeito leve sobre sintomas de hiperplasia prostática benigna. Zinco e fitoestrógenos podem contribuir. Não substitui tratamento médico, mas é alimento aliado.

Quantas sementes por dia?

30g (~3 colheres de sopa) é porção razoável. Mais que 50g/dia regularmente pode somar muitas calorias. Como lanche ou sobre saladas/iogurte.

Tem alergia a sementes de abóbora?

Rara mas existe. Alergia a sementes em geral é menos comum que a amendoim/amêndoas. Em primeira introdução, observe reação.

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Revisado pela Camila · CRN-3 17826 · R$47/mês

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📎 Referências

📄

TACO — NEPA/UNICAMP (4ª ed.)
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos — referência nutricional oficial do Brasil.

📄

Guia Alimentar para a Pop. Brasileira
Ministério da Saúde, 2ª ed., 2014.

👩‍⚕️ Revisado por nutricionista

Camila Gimenez Bizam Nutricionista · CRN-3 17826
Revisora dos planos alimentares do Nutrição Inteligente

Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui a orientação de um nutricionista ou médico. As informações são baseadas em fontes oficiais como a Tabela TACO (NEPA/UNICAMP) e o Guia Alimentar do Ministério da Saúde (2014). Consulte um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas na sua alimentação.