Esta página tem caráter educativo. O manejo nutricional de condições de saúde deve ser sempre individualizado e acompanhado por nutricionista e equipe médica. Não substitua orientação profissional por conteúdo de internet — incluindo este.
Artrite e artrose são as doenças articulares mais comuns, mas têm mecanismos diferentes. A osteoartrite (artrose) é degenerativa — desgaste progressivo da cartilagem que protege as extremidades dos ossos. A artrite reumatoide é autoimune — o sistema imunológico ataca as articulações causando inflamação crônica. Ambas causam dor, rigidez e perda de função. A nutrição anti-inflamatória pode reduzir significativamente a dor e retardar a progressão: ômega 3 reduz citocinas inflamatórias, colágeno e glucosamina fornecem substrato para cartilagem, e antioxidantes (vitamina C, E, polifenóis) protegem contra dano oxidativo. A obesidade é fator de risco importante — cada kg de peso excede 4kg de pressão nas articulações dos joelhos.
Sim, com evidência forte. Meta-análises mostram que doses de 2-4g de EPA+DHA por dia reduzem dor e rigidez articular e podem diminuir necessidade de anti-inflamatórios em artrite reumatoide. O efeito leva 2-3 meses para se manifestar completamente. Para artrose, o benefício é mais modesto mas ainda relevante, especialmente pela ação anti-inflamatória sistêmica.
A evidência é mista. Para artrose de joelho, estudos mostram benefício modesto com 1.500mg/dia (equivalente a ibuprofeno em alguns estudos, com menos efeitos colaterais). Para outras articulações, a evidência é menos clara. A forma sulfato é mais estudada que cloridrato. A combinação com condroitina pode ser sinérgica. Dê pelo menos 3 meses antes de avaliar eficácia.
Em casos leves a moderados, pode reduzir a necessidade. Estudos mostram que curcumina (500-1.000mg/dia com piperina) tem eficácia comparável ao ibuprofeno 400mg para dor de artrose, com menos efeitos colaterais gastrointestinais. Porém, em inflamação intensa ou artrite reumatoide ativa, não substitui tratamento reumatológico. Pode ser um complemento valioso para reduzir dose de medicamentos — sempre com orientação médica.
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