Monossacarídeo que constitui a principal fonte de energia para as células do corpo, especialmente o cérebro, regulada no sangue pela insulina.
💡 Exemplo prático: O nível normal de glicose em jejum é entre 70-99 mg/dL. Valores entre 100-125 mg/dL indicam pré-diabetes segundo critérios da SBD.
Glicose é o açúcar mais simples que circula no nosso sangue — é o principal combustível das células, especialmente do cérebro (que consome 120g/dia, 60% da glicose total do corpo). Vem de duas fontes: dos carboidratos da dieta, quebrados durante a digestão, e da gliconeogênese (fabricação interna a partir de aminoácidos e glicerol). O pâncreas regula seus níveis sanguíneos com insulina (quando alta) e glucagon (quando baixa), mantendo entre 70 e 99 mg/dL em jejum. No consultório, é a métrica mais examinada — desregulação crônica é o pano de fundo de pré-diabetes, diabetes e síndrome metabólica.
| Alimento | Porção | Quantidade |
|---|---|---|
| Pão branco | 2 fatias (50g) | 26g de carboidrato |
| Banana | 1 unidade média | 27g |
| Suco de laranja | 1 copo (240ml) | 26g |
| Arroz branco cozido | 1 xícara (158g) | 45g |
| Mel | 1 colher (sopa) | 17g |
| Tâmara seca | 3 unidades (24g) | 18g |
| Leite integral | 1 copo (240ml) | 12g (lactose) |
Glicemia ideal em jejum: 70-99 mg/dL. Pré-diabetes: 100-125. Diabetes: ≥126 (confirmado em duas medidas). Pós-prandial (2h após refeição): ideal abaixo de 140 mg/dL. Hemoglobina glicada (HbA1c) deve ficar abaixo de 5,7% em adultos saudáveis.
Hipoglicemia (<70 mg/dL) é o que vejo mais no consultório — em diabéticos com excesso de medicação, pessoas que pulam refeições por muito tempo ou após exercício extenuante sem alimentação. Sintomas: tremores, suor frio, palidez, taquicardia, fome súbita, irritabilidade, confusão mental e, em casos graves, desmaio. Quem tem episódios recorrentes precisa investigar — pode ser tumor produtor de insulina (raro), problema medicamentoso ou padrão alimentar irregular.
Sim, mas tem custo. Dieta sem carboidrato pode causar hipoglicemia, perda de glicogênio, irritabilidade e prejudicar performance esportiva. Para diabético, a meta é distribuir carboidratos ao longo do dia priorizando integrais com fibras — não eliminar.
Sim, e sobe rápido — sem fibras pra retardar absorção. Mesmo sem açúcar adicionado, 1 copo de suco tem o açúcar de 3-4 frutas, sem mastigação ou sinal de saciedade. Prefira sempre a fruta inteira.
Tecnicamente é o início da pré-diabetes. Não é emergência, mas é alerta. Vale repetir o exame em 1-2 semanas, fazer HbA1c (média de 3 meses) e ajustar dieta + atividade física. Reverter pré-diabetes é totalmente possível com mudanças de estilo de vida.
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